Pas de jalouse: Melle Ze a maintenant son sac à main.
Même modèle que Melle Zo à voir ici.
De magnifiques tissus new-yorkais.
lundi 30 avril 2012
vendredi 27 avril 2012
J'ai gagné!
La photo et la recette de ma panna cotta à la fraise et à la violette dont je vous parlais ici est dans le numéro 5 du magazine Créative.
Cela me fait très plaisir et je commence à gamberger pour le prochain concours!
Le lot était un assortiment d'ingrédients pour confectionner des boisson Bubble tea: du thé glacé aromatisé avec des boules de tapiocas à boire à la paille: je n'ai pas encore gouté mais ça me semble bizarre!


Voici la couverture du magazine qui vient de sortir:
Cela me fait très plaisir et je commence à gamberger pour le prochain concours!
Le lot était un assortiment d'ingrédients pour confectionner des boisson Bubble tea: du thé glacé aromatisé avec des boules de tapiocas à boire à la paille: je n'ai pas encore gouté mais ça me semble bizarre!


Voici la couverture du magazine qui vient de sortir:
vendredi 13 avril 2012
Gâteau de Pâques
Un petit challenge sur le forum Nos loisirs créatifs: il s'agissait de faire et de photographier un gâteau de Pâques, immédiatement reconnaissable.
Je pensais au gâteau en forme d'agneau légèrement citronné, mais je n'allais pas acheter un moule pour une seule occasion: j'ai donc fait cette pâte mais j'ai pris des moules de minis kouglopfs. Mes gâteaux étaient très secs, alors je les ai entourés de chantilly et imbibés de coulis de framboises frais (merci Ben!).
Décorés d'oeufs en chocolat, voilà des nids de Pâques forts bons!
Je pensais au gâteau en forme d'agneau légèrement citronné, mais je n'allais pas acheter un moule pour une seule occasion: j'ai donc fait cette pâte mais j'ai pris des moules de minis kouglopfs. Mes gâteaux étaient très secs, alors je les ai entourés de chantilly et imbibés de coulis de framboises frais (merci Ben!).
Décorés d'oeufs en chocolat, voilà des nids de Pâques forts bons!
vendredi 6 avril 2012
une recette au bonbon
Je participe au défi du magazine Créative: il s'agit de mettre au point une recette où le bonbon est un vrai ingrédient.
J'ai réfléchi par bonbons préférés et originalité (les fraises Tagada se retrouvent un peu partout!), j'ai choisi les bonbons à la violette.
Je vous présente donc la recette de la panna cotta fraises violette, accompagnée d'un sablé cristal (merci Hélène)
J'ai réfléchi par bonbons préférés et originalité (les fraises Tagada se retrouvent un peu partout!), j'ai choisi les bonbons à la violette.
Je vous présente donc la recette de la panna cotta fraises violette, accompagnée d'un sablé cristal (merci Hélène)
Panna
cotta fraises- violette avec sablé cristal
Ingrédients
pour 4 verres de panna cotta :
-
50cl
de crème liquide
-
80g
de bonbons à la violette
-
2
feuilles de gélatine
-
250g
de fraises
-
Du
sucre pour les fraises
Recette :
-
Couper
la moitié des fraises en petits morceaux, sucrer-les suivant votre gout.
-
Ecraser
la seconde moitié des fraises pour faire un coulis en ajoutant un peu d’eau.
-
Déposer
les fraises au fond de vos verres, recouvrir de coulis et mettre au congélateur
pour que la couche de fraises soit solide au moment d’ajouter la crème.
-
Faire
tremper la gélatine dans de l’eau froide.
-
Faire
chauffer la crème sans la porter à ébullition, et y faire fondre les bonbons à
la violette.
-
Ajouter
la gélatine et bien mélanger.
-
Laisser
refroidir puis verser la crème parfumée sur la couche de fraises.
-
Laisser
prendre 3 heures au réfrigérateur.
Sablés
cristal :
Ingrédients :
-
250g
de farine
-
120g
de sucre
-
125g
de beurre
-
1
œuf
-
1
sachet de sucre vanillé
-
Des
bonbons à la violette
Recette :
-
Couper
le beurre en petits morceaux et le travailler avec la farine du bout des doigts
jusqu’à ce que la préparation devienne sableuse.
-
Creuser
un puits et y mettre l’œuf et le sucre mêlé au sucre vanillé.
-
Lorsque
la pâte est homogène, faire une boule et la mettre au réfrigérateur dans du
papier alimentaire pendant une heure.
-
Préchauffer
le four thermostat 6 (180°).
-
Etaler
la pâte sur 3mm environ, découper des formes et évider une partie au centre
(avec par exemple un évide-pomme), déposer sur du papier cuisson.
On peut aussi faire une encoche pour
accrocher le biscuit sur le verre.
-
Déposer
dans le trou des brisures de bonbons à la violette.
-
Faire
cuire environ 10 minutes en veillant à ce que le centre ne roussisse pas.
mardi 3 avril 2012
Une trousse transparente
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