Cake pops

Découvert dans le magazine "Créative" n°3, les cake pops, sorte de gâteaux sucettes qui peuvent être magnifiques.
Les explications sont de Prunille, je les ai adaptées à ma sauce: mes cake pops étaient à base de pain d'épices émietté, aggloméré avec du praliné et de la crème fraiche. Le tout est recouvert de chocolat noir et décoré de vermicelle coloré ou de chapelure de pain d'épices.
C'est beau, c'est bon et c'est amusant à faire: je recommencerai!